E ancora, tagliatelle al sugo d'anatra, risotti di stagione con funghi e radicchio, bigoli in salsa di acciughe.
Trionfo di piatti super tipici tra i secondi, dalle trippe alla faraona in salsa peve rada, la "sopa coada", preparata secondo la ricetta codificata dal Maffioli che prevede esclusivamente carne di piccione novello.

E ancora bocconcini di vitello al radicchio, l'oca "rosta" col sedano, coniglio alle olive, stinco di maiale al forno, fegato alla veneziana, rognoncino di vitello trifolato, o le sardine in "saor". RICETTA.

Concludendo, fra i dolci della casa, trovate la crema di mascarpone con le offelle.


Il prezzo medio escluse le bevande è di 23€
Inoltre ci fa piacere comunicarvi che il nostro ristorante è stato segnalato dalle seguenti guide: Michelin, Veronelli, Gambero Rosso, Espresso, Osterie d'Italia.